Если бы мы не любили плотно и вкусно покушать, то среди нас не было бы людей с избыточным весом. Если в процессе худения мы будем есть только то, что не любим, результата не будет. Поэтому тем, кто выбирает продукты попостнее, есть нужно вкусно, часто и в сравнительно больших количествах, чтобы сохранять стабильность в процессе худения. Именно программа ВН даёт возможность научиться выбирать новые, более постные продукты. Если же мы будем есть то же, что и раньше, только минимальными порциями, то в ходе этого процесса ничему новому не научимся.

Программа учит сбалансированно и правильно питаться. Это не диета – это образ жизни!
Освоение навыков сбалансированного питания можно сравнить с обучением языку или вождению автомобиля. От одного урока или одной рабочей тетради толку не будет. Навык достигается только практикой день за днем, неделю за неделей и т.д. Наши знания поэтапно расширяются, и в один прекрасный день мы начинаем свободно говорить на чужом языке, водить машину или грамотно питаться.

Программа ВН основывается на четырех краеугольных камнях:

1. Сбалансированный выбор продуктов. Есть можно все, но умеренно и пища обязательно должна быть разнообразной. Организм должен получать из пищи необходимые витамины, минералы и микроэлементы.
2. Поддержка группы. Искусству питания следует учиться также как и другим искусствам. Обычно в одиночку трудно справиться с выполнением всех хороших советов..
3. Саморазвитие и самопознание. В группах Весонаблюдателей учат распознавать свои слабости и их преодолевать.
4. Движение. Любая физическая нагрузка полезна. Каждый выбирает сам, подниматься ли по лестнице, гулять или заниматься каким-либо видом спорта.

Основные принципы и положения системы ВН

1. Каждый день в твоем распоряжнии имеется определенное количество пунктов, которое зависит от твоей потребности в энергии.
Вес ----------- кол-во пунктов
До 70 кг ----------18
71-80 кг ----------20
81-90 кг ----------22
91-100 кг---------24
Более100 ---------26

2. Пища и напитки дают пункты, расчитанные на основании содержания в них калорий и жиров. В "перечне пунктов" перечислено более 600 блюд и напитков с точным количеством пунктов.

3. Из своих дневных пунктов можно ежедневно экономить до 4 пунктов, которые затем можно использовать. Сэкономленные пункты следует использовать в течении одной недели - переносить их на следующую неделю нельзя.

4. Можно увеличить количество премиальных пунктов с помощью движения, из которых на еду можно использовать не более 12 пунктов с неделю.

Минимальное количество дневных пунктов, чтобы обеспечить поступление в организм достаточного количества питательных веществ - 17

Во время снижения веса, при изменении показателя десятков кг веса (например, вес снизился с 90 кг до 89 кг.), количество дневных пунктов уменьшается.

Формулы стройности ВН

1. Фрукты и овощи - хотя бы 5 порций в день: 200 г фруктов и 300 г овощей.
Рекомендуются потреблять в день не менее 400 г овощей и 300 г фруктов. Это 3 порщии овощей + 2 порции фруктов. Запомни простой принцип: 1 порция - это объем пищи на ладони; например, 1 яблоко, 1 персик, 1 помидор или маленькая кольраби. Одной порцией может быть и 1 стакан фруктового или овощного сока.

2. Выпей хотя бы 1,5 - 2 л воды в день: 8 стаканов, из которых 4 должны быть с водой.
В случае жары, физической работы, температуры, рвоты или растройства желудка потребность в жидкости возрастает, тогда следует пить еще больше.
Кофе, зеленый и черный чай содержат кофеин, который стимулирует работу почек и таким образом из организма выводится жидкость, а это препятствует усвоению минеральных веществ. Их надо компенсировать таким же кол-вом воды.

3. Жиры - сделай правильный выбор: каждый день жиры растительного происхождения на 2 пункта.
Потребляй как минимум 2 раза в день растительный жир: растительное масло и орехи в салате, оливковое масло для жарки и высококачественный маргарин для бутербродов.

4. Кальций твоим костям и зубам обеспечат 2 порции молока.
Для удовлетворения потребности в кальции взрослые должны употреблять богатые кальцием продукты питания в указанных объемах не менее 2-х раз в день, а подростки - не менее 3-х раз в день.

5. Разнообразие в меню обеспечит тебя тебя всеми необходимыми питательными веществами.
Когда решишь себя побаловать, вместо зерновых продуктов можешь выбрать лакомства не больше, чем на 14 пунктов в неделю.

6. Увеличь потребление калорий и ускорь процесс обмена веществ большей физической активностью.
Занятия спортом приносят премиальные пункты. По желанию можно с их помощью или ускорить снижение веса или позволить себе наслаждаться дополнительной едой. Но все же не стоит на дополнительную еду тратить более 12 пунктов в неделю.

Рекомендуется обязательно съедать завтрак, обед и ужин. При желании, между основными приемами пищи можно сделать легкий перекус. Идеальные продукты для перекуса: овощи, фрукты или йогурт.

В каждый прием пищи должно быть соблюдено ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ или ПИРАМИДА ПИТАНИЯ (что в принципе одно и тоже ).

Основа :
- овощи (минимум 300г - до 1кг) любые: варёные, тушёные, сырые...
- фрукты (минимум 200г - до 400г, если они изначально не имеют пункты 0п), всё что свыше 400г, за каждые 100г-1п, списывать, как и экстра продукты, с зерновой группы.
Если нет проблем с гинекологией, то растительный жир 2п (если есть, то 3п), экономить КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!
Молочные продукты 3п (это 500мл обезжиренного молока, кефира. пахты...) ЭКОНОМИТЬ НЕЛЬЗЯ!
Из СВОИХ дневных пунктов вычесть молочку и жир, остаток поделить на 3: 1/3 белки, 2/3 зерновые. Так надо питаться каждый день.

Например:
дневное кол-во пунктов - (предположим) 18
Значит, 18 - (2 жир+3 молочное) = 13 : 3 = 4,3. Получается, что ежедневное питание должно составлять:
молочных - на 3 п.
жировых - на 2 п. (см. выше)
белки (мясо, рыба и т.п.) на 4,3 п (можно округлять = на 4 п.)
Зерновые (макароны, рис, хлеб и т.п.) на 8 или 8,5 п.

Согласно программе FlexiПункты большинство фруктов и овощей не учитываются в пунктах - можно употреблять их, сколько хочешь.

Картофеля и пасты (макарон) можно съесть за один прием пищи в таком большом количестве, которое заполнит желудок. Эти продукты независимо от объема содержат следующие пункты:
картофель – 2
паста – 4
паста из цельных зерен – 3

Большинство фруктов и овощей можно съесть как гарнир или как перекус, потому что они не дают пунктов.

Экономить пункты можно выбирая маложирные сорта мяса, курицы и молочных изделий.

(с)информация взята с форума myjane.ru

Система "Минус 60" создана Екатериной Миримановой, женщиной, которая сумела за полтора года похудеть на шестьдесят килограмм, со 120 до 60 кг, или ровно в два раза. И добиться такого фантастического результата она смогла, создав и воплотив в жизнь собственную методику похудения.

Система "Минус 60" - это не диета, и даже не методика питания. Это целостная система похудения. Конечно, правильному питанию отводится в системе Миримановой ведущая роль. Однако система "Минус 60" включает в себя, помимо рекомендаций по питанию, еще и обязательные физические нагрузки, и советы по уходу за кожей, и психологические, мотивационные моменты. Но поскольку наш сайт все же про диеты, остановимся в первую очередь на системе питания Екатерины Миримановой, которую иногда еще называют "Диета минус 60".

В системе питания Екатериной Миримановой можно выделить следующие основные моменты.
Не надо полностью отказываться ни от каких продуктов, особенно от своих любимых. Надо просто употреблять их, придерживаясь некоторых ограничений, про которые будет сказано чуть ниже.
Обязательно завтракайте! Это необходимо, чтобы организм "проснулся", чтобы активизировались обменные процессы. Не обязательно завтракать плотно (хотя диета Миримановой это и не запрещает категорически), но хоть что-то надо съесть обязательно. Хотя бы бутербродик с чаем или кофе.
До 12 часов дня ешьте все что хочется. Но, конечно, не объедайтесь. Причем этого ограничения - до 12 часов - не обязательно придерживаться с фанатизмом. Ничего страшного, если вы изредка и ненамного будете переступать эту границу или даже немного сдвинете ее, особенно если вы "сова", то есть поздно встаете и поздно ложитесь.
Ешьте сладости, не исключайте их полностью из рациона! Но ешьте их только до 12 часов дня. То же относится и к белому хлебу, макаронам и картошке. Если очень их любите, то не отказывайтесь от них совсем, но кушайте их в первой половине дня.
Но все же сладкое надо ограничить. Чуть меньше употреблять сахара (например, класть в чай одну ложку сахара вместо привычных двух), вместо сладкого или полусладкого вина перейти на сухое или полусухое. Полностью отказаться Екатерина Мириманова рекомендует только от молочного шоколада, заменив его (если уж вообще без шоколада вы совсем не можете) на горький.
Разнообразьте свой рацион, и в первую очередь гарниры. Не секрет, что любимые гарниры у россиян - картошка и макароны... Старайтесь как можно чаще употреблять вместо них что-то другое: крупы (рис, предпочтительно дикий или бурый, гречку, перловку), разнообразные овощи, в том числе и замороженные. Комбинируйте продукты, готовьте их разными способами: тушите, варите, жарьте, запекайте.
Старайтесь не есть после 18 часов. Впрочем, опять же, этот временной рубеж - не догма, особенно для тех, кто ложится спать очень поздно. А вот правила, что последний прием пищи должен включать как можно более "легкие" продукты (сама Мириманова рекомендует рис, овощи, йогурт), надо придерживаться строго.
Пейте столько, сколько хочется. Не мучайте себя жаждой, но и не вливайте в себя воду через силу. То же относится и к употреблению соли.

И очень кратенько про другие аспекты системы "-60".
Физические нагрузки

Заниматься, по системе Миримановой, необходимо каждый день. Нагрузки не должны быть чрезмерными, но хотя бы 5-10-минутную гимнастику надо делать ежедневно. Выбирайте тот вид физической активности, который вам больше по душе: бег, плавание, лыжи, велосипед, аэробика, фитнес, тренажерный зал... Очень полезно разнообразить физические нагрузки, заниматься сегодня не тем же, что и вчера, а чем-то другим.
Уход за кожей

Не секрет, что при похудении кожа страдает очень сильно. Для ухода за кожей в процессе похудения Екатерина Мириманова рекомендует массаж, с использованием как антицеллюлитных, так и обыкновенных кремов, кофейный скраб, мумие, сок алоэ, какао масло, уход за кожей вокруг глаз с помощью крема от морщин для глаз.
Психология и мотивация

Психологические моменты играют в системе Миримановой очень важную роль. Остановлюсь на тех постулатах, которые лично мне показались наиболее важными.

Начинайте прямо сейчас!
Главное - последовательность, а не волевые усилия.
Худейте для себя, а не для кого-то или чего-то!
Не впадайте в фанатизм! Делайте только то, что вы способны выдержать, ешьте столько, сколько необходимо. Не ужесточайте систему слишком сильно!
Не ожидайте молниеносных результатов.
Любите себя такой, какая вы есть.
Человек желающий, найдет 100 возможностей, человек нежелающий – 100 причин. Помните об этом, когда будете придумывать себе повод, почему вы не можете продолжать похудение.

Первый день — сделать клизму перед сном с 0,5 л воды.

Второй день — клизма пред сном с 1 л воды.

Третий день — отдых.

Четвертый день — клизма перед сном с 1,5 л воды.

Пятый и шестой дни — отдых.

Седьмой день — клизма перед сном с 2 л воды.